ข้าวตอกลิ่ม เป็นขนมโบราณที่ทำขึ้นในงานบุญผะเวส และคนในสมัยก่อนใช้เป็นขนมที่นำไป แลกเปลี่ยนกันกับของพื้นบ้านในหมู่บ้านอื่น ๆ ส่วนประกอบของข้าวตอกลิ่ม 1. ข้าวเหนียว 2. งา 3. น้ าอ้อย 4. พิมข้าวตอก วิธีทำ 1. นำข้าวเหนียวมาคั่วในหม้อดินให้แตกเป็นข้าวตอกแล้วเลือกเอาข้าวเปลือกที่ไม่แตกออก 2. นำข้าวตอกมาผสมกับน้ าอ้อยและงาคั่วไว้แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 3. นำข้าวที่คลุกเคล้าไว้แล้วมาใส่ลงไปในพิมข้าวตอกอัดหรือตอกให้แน่นแล้วกดออกจากพิมจะ ได้ข้าวตอกลิ่มเป็นแท่งหรือเป็นก้อนกลมตามลักษณะของแบบพิม